GASTRONOMIA CARÍSSIMA
SANDUÍCHE MAIS CARO DO MUNDO
o Quintessential Grilled Cheese detém o recorde do sanduíche mais caro do mundo disponível comercialmente há mais de sete anos.
O queijo grelhado mais caro do mundo custa US $ 214, aproximadamente R$ 1.117,00, e é dourado com ouro verdadeiro
Você poderia dizer que o restaurante Serendipity 3, com sede em Nova York, é especializado em estabelecer recordes relacionados à comida no Guinness. Atualmente detém recordes mundiais, sobremesa mais cara, hambúrguer mais caro, cachorro-quente mais caro, maior bolo de casamento e maior xícara de chocolate quente. Mas o que nos interessa hoje são os recordes do sanduíche mais caro do mundo, que por acaso é uma delícia humilde de queijo grelhado. Batizado de Queijo Grelhado Quintessencial, o sanduíche é aparentemente simples, pois apresenta alguns dos ingredientes mais exclusivos do mundo.
Foto: Serendipity 3 / Facebook
O Queijo Grelhado Quintessencial é feito com duas fatias de pão francês Pullman champanhe, preparado com champanhe Dom Perignon e flocos de ouro comestível, manteiga de trufas brancas e o raro queijo Caciocavallo Podolico prensado entre elas. O mimo recorde é servido com uma xícara do decadente molho sul-africano de tomate e tomate de lagosta, em um prato de cristal Baccarat.
“Nós chegamos ao número através do preço de todos os ingredientes - é claro, eles são os ingredientes mais caros e exclusivos do mundo”, disse o chef criativo do Serendipity 3, Joe Calderon, ao Guinness Records . “O sanduíche precisa ser pedido com 48 horas de antecedência porque todos esses ingredientes vêm de avião especialmente para o seu pedido. Quando você dá uma mordida no sanduíche, você prova a crocância do pão, o champanhe Dom Pérignon que assou no pão, a cremosidade da manteiga de trufas brancas e depois o queijo - é excelente. ”
O Queijo Grelhado Quintessencial é feito com duas fatias de pão francês Pullman champanhe, preparado com champanhe Dom Perignon e flocos de ouro comestível, manteiga de trufas brancas e o raro queijo Caciocavallo Podolico prensado entre elas. O mimo recorde é servido com uma xícara do decadente molho sul-africano de tomate e tomate de lagosta, em um prato de cristal Baccarat.
“Nós chegamos ao número através do preço de todos os ingredientes - é claro, eles são os ingredientes mais caros e exclusivos do mundo”, disse o chef criativo do Serendipity 3, Joe Calderon, ao Guinness Records . “O sanduíche precisa ser pedido com 48 horas de antecedência porque todos esses ingredientes vêm de avião especialmente para o seu pedido. Quando você dá uma mordida no sanduíche, você prova a crocância do pão, o champanhe Dom Pérignon que assou no pão, a cremosidade da manteiga de trufas brancas e depois o queijo - é excelente. ”
O queijo Caciocavallo Podolico é o ingrediente principal do sanduíche mais caro do mundo. É um queijo raro importado do sul da Itália, onde é feito com o leite muito específico de apenas 25.000 vacas, que lactam apenas dois meses por ano.
Antes de ser servido em um prato Baccarat Crystal ao lado de um molho especial de tomate com pedaços de lagosta, o sanduíche é colocado em uma prensa panini por quatro minutos, dando ao queijo especial tempo para começar a borbulhar.
“É como um queijo grelhado com esteroides”, disse Joe Calderone. “Tem os melhores ingredientes do mundo.”
Se você é mais fã de hambúrgueres e não se importa em gastar mais do que meros US $ 214, experimente o The Golden Boy, o hambúrguer mais caro do mundo , por US $ 6.000 (aproximadamente 31 mil e duzentos reais). Ou você pode experimentar o sanduíche mais caro de pasta de amendoim e geleia , que custará US $ 350 (1.823 reais aproximadamente) É tecnicamente um pão inteiro, no entanto.