HAMBURGUER SABOR CHOCOLATE
O hambúrguer do dia dos namorados do Japão (14 de fevereiro) captura o clima com uma combinação de chocolate e suco de carne.
Source: © PRAP Japan, Inc.
O caminho para o coração de um homem, como diz o velho ditado, é através de seu estômago. O menu do Dia dos Namorados no Hyatt Regency Hotel em Tóquio tem como objetivo provar que isso é verdade com um hambúrguer de chocolate especial que parece delicioso o suficiente para atrair qualquer pessoa, independentemente do sexo.
Embora a ideia de carne e chocolate possa não agradar imediatamente aos clientes, o Hambúrguer de Chocolate foi projetado por Isamu Otani, um chef especializado em culinária ocidental com um histórico de designs deliciosos de hambúrguer de vanguarda. Este hambúrguer temático do Dia dos Namorados mostra-se surpreendentemente delicioso graças a uma combinação equilibrada de sabores obtida com ingredientes de alta qualidade.
O Hambúrguer de Chocolate é composto por patê de carne 100% nacional, abacate e queijo mussarela em formato de coração, prensado entre pãezinhos levemente doces amassados com chocolate. Os clientes devem escolher entre dois molhos para o Dia dos Namorados, "molho de chocolate com gengibre no estilo japonês" e "molho de chocolate com vinho tinto no estilo ocidental", ambos com muito chocolate amargo de Valrhona, França. Mordendo o coração palpitante deste sanduíche, sua boca se enche de aromas de chocolate e ricos sucos de carne umami, enquanto doces e salgados se harmonizam no sabor de um hambúrguer verdadeiramente notável.